Récemment, il y a eu un rebond de la commercialisation des boissons pour sportifs et des boissons hydratantes auprès des jeunes. Les plateformes de médias sociaux et YouTube ont créé un véritable engouement incitant de nombreux enfants à rechercher et à consommer fréquemment ces boissons. Des marques populaires comme Biosteel™ et Prime™ ont été commercialisées comme un moyen facile d’obtenir autant des vitamines que des électrolytes.

Ce qu’il faut savoir

Bien que ces boissons fournissent une source d’hydratation, elles peuvent contenir des teneurs élevées de certaines vitamines qui atteignent ou surpassent les concentrations
maximales tolérables pour les enfants. Elles contiennent également des édulcorants artificiels qui peuvent prendre la place d’aliments riches en éléments nutritifs chez les
enfants. Il est important de noter que l’hydratation que procurent Biosteel™ et Prime™ ne fournit pas suffisamment de glucides pour l’exercice intense ou prolongé.

En fin de compte…

Les boissons hydratantes et boissons pour sportifs sont massivement commercialisées auprès des enfants, mais elles peuvent être nocives pour leur santé. Discutez avec
vos enfants de la publicité sur les médias sociaux et dites-leur de consommer des boissons saines comme l’eau, le lait et le jus de fruits 100 % pur.

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Qu’est-ce qui compte pour vous

graphique du visage d'un individu avec des tresses au cheveux

Southern Health-Santé Sud fait des efforts continus pour accorder la priorité aux personnes. Nous voulons évoluer en tant qu’organisation, de concert avec vous.

Preuve de son engagement à l’endroit des soins axés sur la personne et de la participation des patients et de la population, Southern Health-Santé Sud joint un mouvement du secteur des soins de santé qui encourage les personnes qui dispensent des soins de santé à ajouter une simple question à chaque interaction. Cette question est la suivante : «Qu’est-ce qui compte pour vous?»

Le but de cette question est mieux comprendre les besoins des patients, des résidents, des clients, des familles, des intervenants et des membres de la communauté et de trouver la meilleure façon d’y répondre.

Vous pouvez contribuer facilement. Il suffit de nous dire ce qui compte pour vous! Il peut vous falloir un temps de réflexion et une dose de courage pour répondre à la question « Qu’est-ce qui est important pour vous? », mais ce processus n’est pas compliqué. Vous pouvez le faire en trois étapes :

Vous préparer à répondre à la question

Réfléchissez à ce qui est le plus important pour vous. Qu’est-ce que vous aimeriez faire savoir aux fournisseurs de soins de santé à votre sujet? De quoi avez-vous besoin pour vous sentir à l’aise et en sécurité lorsque vous recevez des soins? Qu’est-ce qui compte pour vous en matière de soins?

Partager ce qui compte
Travailler ensemble

Aimeriez-vous contribuer davantage?

Plusieurs possibilités d’engagement sont offertes, en fonction de vos intérêts, de vos expériences et de votre disponibilité. Veuillez remplir le formulaire ci-après et nous communiquerons avec vous pour discuter des possibilités qui pourraient vous convenir. Si vous souhaitez nous faire part de votre expérience concernant les soins de santé, vous pouvez vous rendre à la section Compliments et inquiétudes.

Ce formulaire peut être obtenue dans d’autres formats sur demande. Veuillez nous contacter par courriel ou au 1-800-742-6509.

Pour des raisons de confidentialité, veuillez ne pas inclure d’informations personnelles contenant des diagnostics et/ou des traitements.


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Un plat amusant et savoureux – un excellent accompagnement pour tout repas pris autour d’un feu de camp!

INGRÉDIENTS :

  • 3 c. à thé d’huile végétale
  • 6 épis de maïs, grains enlevés
  • ¼ tasse de mayonnaise
  • ½ tasse de coriandre fraîche, hachée finement
  • ½ tasse d’oignons verts, finement tranchés
  • ¾ tasse de fromage feta, émietté
  • 2 citrons verts frais, pressés
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • poudre de chili et/ou flocons de piment fort, au goût
  • sel, au goût

DIRECTIVES :

Faire chauffer l’huile dans une poêle en fonte sur le feu jusqu’à ce qu’elle scintille. Ajouter les grains de maïs, assaisonner au goût, remuer une ou deux fois, et cuire sans remuer jusqu’à ce qu’ils soient grillés d’un côté, environ 2 minutes. Répéter la procédure jusqu’à ce que les grains de maïs soient grillés de l’autre côté, environ 2 minutes de plus. Transférer dans un grand bol.

Ajouter la mayonnaise, le fromage feta, les oignons verts, la coriandre, l’ail, le jus de citron vert et la poudre de chili, puis remuer. Ajuster le sel et la poudre de chili au goût. Servir immédiatement.

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Mise en garde : Certaines recettes ou suggestions d’aliments pourraient ne pas convenir aux personnes souffrant d’allergies. Veuillez vérifier auprès de l’école pour savoir quels aliments ne sont pas tolérés dans la salle de classe.

Protégez votre famille pendant les chauds mois d’été

Si votre famille aime passer la journée à la plage, faire du camping, faire des pique-niques et aller au chalet, ces conseils peuvent vous aider à réduire votre risque d’intoxication alimentaire.

  • Les gens sont plus à risque d’intoxication alimentaire pendant l’été parce que les conditions chaudes et humides sont favorables à la croissance bactérienne.
  • Les aliments riches en protéines, faibles en acide ou à haute teneur en humidité peuvent se gâter facilement (p. ex. viandes, fruits de mer, produits laitiers).
  • La plupart des sauces, trempettes et tartinades doivent être conservées dans une glacière (reportez-vous à l’emballage du produit).
  • Gardez les aliments périssables dans une glacière remplie de glace afin d’éviter la zone de température dangereuse. La congélation d’aliments (p. ex. viandes crues) peut aider à maintenir la glacière à une température sécuritaire.
  • Mettez les viandes crues au fond de la glacière dans des récipients scellés afin de prévenir le transfert de bactéries nocives.
  • Placez votre glacière à l’ombre et évitez de la garder ouverte trop longtemps.
  • Il est important de vous laver les mains avec du savon et de l’eau tiède avant et après avoir manipulé des aliments. Si vous n’y avez pas accès là où vous êtes, utilisez un désinfectant pour les mains qui contient au moins 60 % d’alcool

Avez-vous déjà entendu parler de ce fait scientifique?

Les bactéries nocives se développent mieux dans ce qu’on appelle la zone de température dangereuse, à savoir de 4° C à 60 °C. Avant la cuisson, il est important de maintenir les aliments à une température au-dessus de 4°C, et après la cuisson, à une température en dessous de 60° C.

Ne laissez pas les aliments reposer dans la zone dangereuse pendant plus d’une heure lors des chaudes journées d’été.

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Boisson sportive maison
1 tassse d’eau
1/4 tasse de jus aromatisé
pincée de sel

Les petits sportifs ont besoin de boire beaucoup de liquides avant, pendant et après l’exercice pour améliorer leur performance et leur concentration.

Les boissons énergétiques peuvent aider à rétablir les électrolytes et l’énergie après avoir effectué une séance d’exercice en pleine chaleur estivale, ou après avoir participé à plus de 90 minutes de conditionnement physique. Les enfants qui pratiquent des activités récréatives et sportives n’ont pas besoin du sucre supplémentaire que procure une boisson énergétique. De l’eau ou une boisson énergétique maison fournira l’hydration nécessaire pendant ou après l’exercie.

Une bonne nutrition pour les enfants sportifs permet :

  • de prévenir les blessures
  • d’améliorer la performance
  • d’améliorer la force et l’endurance
  • d’augmenter le niveau d’énergie et de réduire la fatigue

Avant les activités

  • 3-4 heures avant
    • mangez un repas complet comprenant des grains entiers, des protéines et des légumes pour éviter les maux d’estomac et faire le plein d’énergie
  • 1-2 heures avant
    • prenez une petite collation afin de favoriser une bonne digestion et d’améliorer la performance

Pendant les activitiés

  • si les activités durent plus de 60 minutes, il est recommandé de prendre une petite collation facile à digérer
    • essayez un petit morceau de fruit, une compote de pommes ou quelques bouchées énergétiques (recette ici energy bites in a bowl)

Après les activités

  • prenez une collation qui contient des glucides et des protéines 30 minutes après les activités pour aider à restaurer l’énergie et réparer les muscles
  • essayer un smoothie, des noix ou du beurre de noix et es fruits, du yogourt et du granola, des craquelins et du thon en conserve

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Source d’énergie à emporter!

INGRÉDIENTS :

  • ½ tasse d’avoine rapîde ou roulée
  • ½ tasse de Rice Krispies
  • ¼ tasse de graines de lin moulues
  • 2 c. à table de coeurs de chanvre
  • 2 c. à table d’amandes effilées
  • 2 c. à table de canneberges séchées ou de raisins secs
  • saupoudrer cannelle moulue (optionnel)
  • ½ tasse de beurre d’arachide ou de noix
  • 2 c. à table de sirop d’érable ou de miel
  • 1 c. à thé de vanille

DIRECTIVES :

Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger l’avoine rapide ou roulée, les Rice Krispies, les graines de lin moulues, les cœurs de chanvre, les amandes effilées, et les canneberges séchées ou les raisins secs.

Ajouter le beurre d’arachide ou de noix, le sirop d’érable ou le miel, et la vanille. Bien mélanger le tout avec les mains pour de meilleurs résultats.

À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former des boules avec la préparation. Saupoudrer de cannelle (optionnel). Réfrigérer ou congeler dans un contenant hermétique.

Donne 10 à 12 bouchées.

Les jeunes enfants peuvent aider en :

  • mélangeant ensemble les ingrédients
  • formant des boules
  • les enfants plus âgées peuvent mesurer les ingrédients

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Mise en garde : Certaines recettes ou suggestions d’aliments pourraient ne pas convenir aux personnes souffrant d’allergies. Veuillez vérifier auprès de l’école pour savoir quels aliments ne sont pas tolérés dans la salle de classe.

Healthier people. Healthier communities. Thriving together.